Công nghệ vi sinh là gì? Ưu điểm và những Ứng dụng trong cuộc sống

Ngành Công nghệ vi sinh hiện nay đang rất phát triển tại Việt Nam và trên thế giới. Áp dụng tiến bộ công nghệ vi sinh có thể giúp tạo ra được những hoạt chất mới giúp cứu sống con người và nhiều hơn thế nữa. Vậy công nghệ vi sinh là gì ? Những ứng dụng công nghệ vi sinh là gì và nó có tác dụng gì? Cùng diendaniso.com đi tìm hiểu câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây

CÔNG NGHỆ VI SINH LÀ GÌ ?

Hiện nay công nghệ vi sinh là một trong những ngành khá mới mẻ nhưng lại rất tiềm năng tại Việt Nam. Theo thuật ngữ thì công nghệ vi sinh tiếng anh có nghĩa là Microbial Technology. Đây chính là một công nghệ tiên tiến hiện đại khai thác và sử dụng các hoạt động sống của vi sinh vật nhằm sản xuất ra những sản phẩm có giá trị có thể phục vụ cho đời sống cũng như sự phát triển kinh tế và xã hội của đất nước.

Công nghệ vi sinh ra đời nhằm mục đích phục vụ đời sống của con người. Hàng loạt các sản phẩm từ công nghệ vi sinh dùng để ứng dụng vào chữa trị bệnh tật, đẩy lùi các chất thải công nông nghiệp và các chất thải sinh hoạt. Càng ngày càng nhận thấy được những ứng dụng to lớn của công nghệ vi sinh đến đời sống con người và bảo vệ môi trường.

NHỮNG ƯU ĐIỂM CỦA CÔNG NGHỆ VI SINH VỚI ĐỜI SỐNG CON NGƯỜI

Công nghệ vi sinh chính là việc con người có thể áp dụng rất rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Mỗi lĩnh vực chúng đều mang lại những ưu điểm vượt trội hơn so với công nghệ cũ đang sử dụng. Một số ưu điểm nổi bật của công nghệ này mà bạn có thể áp dụng như sau:

• Công nghệ vi sinh không gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Việc ứng dụng công nghệ vi sinh không gây ra ảnh hưởng xấu đến môi trường và hệ sinh thái.

• Công nghệ vi sinh có thể tạo ra được các sản phẩm vi sinh phổ biến và có thể được khai thác một cách vô tận và dễ dàng.
• Với công nghệ vi sinh sau khi được ứng dụng có thể được tận dụng một số loại chất thải hữu cơ để bảo vệ môi trường.
• Hầu hết mọi lĩnh vực của đời sống có thể được ứng dụng rộng rãi công nghệ vi sinh. Từ sản xuất nông nghiệp, công nghiệp cho đến sử dụng cho lĩnh vực y tế và thực phẩm.
• lĩnh vực vi sinh có nhiều ưu việt hơn các công nghệ thông thường khác. Nhờ đó các sản phẩm sinh ra từ công nghệ vi sinh này thường tốt hơn khá nhiều và bền vững với môi trường.

NHỮNG ỨNG DỤNG CỦA CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG THỰC TẾ

Như trên đã chia sẻ về công nghệ vi sinh và những ưu điểm riêng của chúng. Đến đây bạn đã có thể hiểu hơn cũng như có cái nhìn sâu sắc hơn về loại công nghệ mới này. Tiếp theo chúng ta cùng đi điểm mặt về những ứng dụng của công nghệ vi sinh trong thực tế.

• Ứng dụng trong nghiên cứu khoa học

Trong nghiên cứu khoa học thì các nghiên cứu công nghệ vi sinh thường đóng một vai trò rất lớn. Nhờ công nghệ này mà có thể phát minh ra những chủng vi sinh vật nhằm phục vụ tốt cho nhiều lĩnh vực khác nhau trong tương lai. Thực hiện việc nghiên cứu đặc điểm sinh lý hóa vi sinh vật, từ đó xem xét quá trình biến đổi của vi sinh ở những môi trường khác nhau.

Trong công nghệ vi sinh thì việc nghiên cứu sự tương tác giữa các vi sinh vật với nhau để từ đó trích xuất cũng như xem xét cấu trúc sự biến động của quần xã, quần thể vi sinh vật.

• Áp dụng vào trong ngành trồng trọt, chăn nuôi

Lĩnh vực tiếp theo mà được ứng dụng khá nhiều chính là lĩnh vực trồng trọt. Nhờ công nghệ vi sinh mà con người đã sản xuất ra được những dòng sản phẩm có ích cho các hoạt động canh tác và trồng trọt của nông dân. Một số ví dụ có thể có thể kể đến như việc bón phân vi sinh có thể khá thân thiện với môi trường và những loại giống mới thông qua các công nghệ tạo giống. Hay có thể kể đến chính là những công nghệ ủ rơm rạ và các loại chất thải nông nghiệp giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho môi trường đất và nước. vv

Các sản phẩm bảo quản giống an toàn và áp dụng công nghệ, sản phẩm lên men trong quá trình ủ rơm rạ, chất thải nông nghiệp giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho môi trường đất và nước.

Sử dụng phân bón vi sinh không những không tốt cho sự phát triển của cây trồng mà còn đảm bảo sức khỏe cho người dùng. Phân bón vi sinh mang những đặc điểm vượt trội và đột phá như:

• Ứng dụng trong sản xuất, trồng trọt

Có thể thấy được trong ngành chăn nuôi thì với việc áp dụng các công nghệ vi sinh đã giúp tạo ra được những dòng sản phẩm nấm, men chuyên dùng cho việc làm sạch chuồng trại, tạo ra các chế phẩm sinh học làm đệm lót cho chuồng trại và chống nhiễm khuẩn đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi và cây trồng.

Bên cạnh đó, trong ngành nuôi trồng thủy hải sản, công nghệ vi sinh cũng đóng một vai trò quan trọng vào việc giảm ô nhiễm tình trạng ô nhiễm môi trường nuôi trồng hải sản, ngăn chặn các loại dịch bệnh đối với các loài hải sản.

• Ứng dụng trong ngành y tế

Trong lĩnh vực y tế thì công nghệ vi sinh đóng vai trò quan trọng khá lớn. Chúng được ứng dụng vào quá trình bào chế và sản xuất ra thuốc cùng các chất dinh dưỡng mới. Về việc xét nghiệm thì một số loại thuốc kháng sinh và có khá nhiều loại chất khác nhờ công nghệ vi sinh mà có thể được phát triển và thực hiện được.

Công nghệ vi sinh khi được kết hợp với công nghệ sinh học đã chứng minh được sức mạnh trong lĩnh vực y tế, khi sản xuất ra hàng loạt những sản phẩm và kháng thể có tác dụng phòng, chữa, ngăn chặn cũng như chẩn đoán các căn bệnh nguy hiểm.

• Ứng dụng trong xử lý nước thải

Về vấn đề bảo vệ môi trường thì hiện nay công nghệ vi sinh đang được ứng dụng khá nhiều. Hiện tại ở các quốc gia trên thế giới thì việc ô nhiễm môi trường đã trở thành một trong những tình trạng báo động trong đó có cả Việt Nam. Một số nguyên nhân chính hiện nay gây ra tình trạng ô nhiễm môi trường chính là ý thức của con người xả thải quá nhiều rác thải ra môi trường xung quanh.

Lượng chất thải này dần dần tạo nên số lượng lớn và gây ảnh hưởng nặng nền với môi trường và sức khỏe của con người. Chính vì thế khi ra đời công nghệ vi sinh mới đã giúp mang lại hy vọng mới giúp làm sạch môi trường và các loại vi khuẩn, vi tảo có thể được làm sạch nguồn nước thải.

Xử lý nước thải bằng công nghệ sinh học dựa trên cơ sở hoạt động của vi sinh vật để phân hủy các chất hữu cơ có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường. Cụ thể, khi đưa các vi sinh vật này vào hệ thống xử lý nước thải, để phát triển thì chúng sẽ sử dụng các chất hữu cơ cùng với đó là một số khoáng chất trong nước thải để làm thức ăn.

PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ VI SINH TẠI VIỆT NAM

Có thể thấy được việc phát triển các công nghệ vi sinh tại Việt Nam được thực hiện một cách khá tốt. Tiềm năng thị trường trong lĩnh vực vi sinh công nghiệp ở nước ta tương đối lớn và có sự khuyến khích từ Nhà nước.

Tại Việt Nam hiện tại các ngành công nghiệp đều có ứng dụng công nghệ vi sinh vào. Có thể kể đến như các loại thực phẩm như rượu, bia, nước giải khát cho đến các sản phẩm mỹ phẩm đều trực tiếp hoặc gián tiếp sử dụng đến các loại vi sinh vật.

Bên cạnh đó, các chế phẩm VSV hay hoạt chất từ VSV khác đã và đang được ứng dụng trong các ngành công nghiệp như dầu khí (làm tăng hiệu suất khai thác dầu ở giếng khoan, ức chế VSV gây ăn mòn thiết bị, đường ống khai thác dầu), dệt, sản xuất giấy… Công nghệ vi sinh là một lĩnh vực đang làm thay đổi việc sản xuất theo công nghệ truyền thống sang công nghệ thân thiện với môi trường trong nhiều ngành công nghiệp.

>>> Năng lượng sạch là gì ? ứng dụng của năng lượng sạch vào môi trường